Cacatanpublik.com– Siswa SMAN 1 Tumpang, Kabupaten Malang, berhasil membawa produk inovatif mereka ke tingkat profesional.
Dietary Potato Bread, roti tawar bebas gula berbahan tepung kentang hasil program Double Track, kini resmi memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) dan Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), sekaligus mendapatkan sertifikat halal.
Kepala Dinas Pendidikan Jawa Timur, Aries Agung Paewai, menyatakan bahwa legalitas ini menandai langkah penting bagi pengembangan kewirausahaan siswa.
“Dengan NIB dan PIRT, produk ini tidak hanya aman dan berkualitas, tetapi juga memberi siswa pengalaman nyata dalam membangun usaha profesional sejak dini,” ujar Aries, Kamis (5/3).
Produk roti kentang ini pertama kali diperkenalkan pada Millennial Entrepreneur Award (MEA) 2024, di mana siswa SMAN 1 Tumpang meraih penghargaan Siswa Terbaik I kategori Pastry Bakery.
Pada ajang MEA 2025 di Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya, produk ini kembali mendapat perhatian, termasuk apresiasi dari Gubernur Jawa Timur.
Seiring meningkatnya permintaan, SMAN 1 Tumpang menerima pesanan 320 paket untuk SMA Awards 2025 dan 100 paket untuk peringatan HUT Provinsi Jawa Timur.
Dengan legalitas lengkap, produk Dietary Potato Bread kini dapat dipasarkan secara luas dan menjadi peluang usaha nyata bagi siswa.
Aries menambahkan, keberhasilan ini membuktikan program Double Track mampu menumbuhkan kreativitas, kemandirian ekonomi, dan jiwa wirausaha siswa.
Ke depan, SMAN 1 Tumpang berencana mengurus paten produk, meningkatkan omzet penjualan,
“serta menjalin kerja sama dengan pemerintah, sektor swasta, dan masyarakat, termasuk sebagai penyedia dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Program Double Track membekali siswa tidak hanya untuk kuliah, tetapi juga siap bekerja dan menciptakan lapangan kerja,” pungkas Aries.(Yud)
